Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Чи можна мамі, що годує холодець

Мами, які годують груддю, добре розуміють, що повинні дотримуватися певної дієти з метою уникнення негативних наслідків для свого малюка. Адже всі продукти, які вживає мама, з грудним молоком потрапляють в організм немовляти. Бувають випадки, коли жінка, забувши про дієту, поласувати забороненим продуктом, а в результаті страждає дитина. У нього починаються різі і коліки в животі, з'являється газоутворення в кишечнику. Малюк кричить і звивається від болю, притискаючи ніжки до живота. Звичайно, матусі дуже важко дивитися на ці страждання, адже вона чудово розуміє причину їх виникнення. Вона вдається до медичної допомоги, робить масаж, заспокійливі ванночки і зарікається більше не вживати шкідливих для новонародженого продуктів.

Багато жінок задаються питанням, чи можна їсти холодець (холодець) при грудному вигодовуванні. Іноді так хочеться, просто організм вимагає! Адже в процесі виношування плоду він забирає собі корисні речовини з організму матері. Дуже часто можна почути від породіль, що після пологів «посипалися» зуби, стали випадати волосся, ослабла нігтьова пластина. Правильно, організм матері поділився корисними речовинами з дитиною. І тепер «вимагає» ті чи інші продукти і страви.

Про можливість вживання холодцю ми і поговоримо.

Чим корисний холодець?

В першу чергу спробуємо знайти відповідь на питання, чому мамі, що годує так хочеться покуштувати цього блюда? Виявляється, в ньому міститься багато корисних речовин. Хімічний склад холодцю багатий такими мікроелементами: алюміній, бор, мідь, рубідій, ванадій і фтор. Основну частину макроелементів складають фосфор, кальцій і сірка. Можна припустити, що в процесі тривалого приготування в бульйоні може не залишитися жодного корисного речовини. Але це не так. Насправді в ньому знаходиться величезна кількість вітамінів А, С і В9.

Крім того, в страві присутні:

  • Залізо - сприяє кровотворенню;
  • Гліцин - незамінний для повноцінної діяльності мозку і поліпшення обміну речовин;
  • Колаген - сприяє пружності м'язів і шкіри;
  • Жир - сприяє виробленню енергії, покращує розумову діяльність;
  • Мукополісахариди - приносять користь для кісток, суглобів і хрящів;
  • Інші амінокислоти - незамінні для нормального функціонування всіх систем організму.

Після пологів організм мами вимагає відшкодування всіх корисних речовин, які малюк «забрав» собі. Тому мамі, що годує так іноді хочеться холодцю. Але чи не принесе він шкоди дитині?

Рекомендації годуючим мамам по вживанню холодцю

Як бачите, вживання страви приносить організму користь, адже в його складі немає ніяких алергенних продуктів. Для того щоб новонароджена дитина нормально відреагував на нову страву, є деякі рекомендації по його введенню в раціон матері. Спробуйте в невеликих кількостях є бульйони на основі курячого, яловичого і нежирного свинячого м'яса. Приготуйте холодець з додаванням курячих лапок, в них міститься натуральний желатин, і бульйон стане желеподібний. Класти чи в холодець морква і цибуля? На це питання ви повинні знати відповідь самі. Все залежить від того, як дитина сприймає ці продукти. А щодо часнику, без якого холодець не може називатися холодцем, рекомендується додавати не більше одного зубчики на два літри бульйону.

Перший раз з'їжте невелику порцію, приблизно 50-70 грамів, і спостерігайте за реакцією немовляти. Якщо протягом двох днів він поводиться нормально, то можете продовжувати вводити в свій раціон блюдо в трохи більшій кількості.

Добова норма холодцю для годуючої мами становить 200 грамів. Але це не означає, що його слід їсти щодня. Тижнева норма цієї страви повинна становити не більше 500 грамів.

Підводячи підсумки, хочеться зазначити, що холодець насправді корисний мамі, що годує і ніякої шкоди не принесе її дитині, якщо дотримуватися всіх рекомендацій і не перестаратися з часником та іншими приправами.

Чи можна мамі, що годує холодець

Під час грудного вигодовування жінкам доводиться вводити обмеження в своє меню, щоб виключити шкідливий вплив багатьох продуктів на незміцнілий організм малюка. Щоб внести різноманітність в раціон і зміцнити здоров'я матері, можна використовувати популярне блюдо холодець і такі його варіації як холодець і заливне.

Корисні властивості

Основа холодцю - кістковий бульйон і м'ясо, розділене на невеликі шматочки або волокна. В процесі довгої термічної обробки з кісток виварюється желатин, дуже корисний для суглобів жінки, яка перенесла високі навантаження на організм в процесі вагітності і пологів.

  • Залізом;
  • Гліцином (речовина сприяє нормалізації обміну речовин, позитивно впливає на діяльність мозку);
  • Колагеном (благотворно впливає на стан волосся, шкіри, робить м'язи більш пружними);
  • Мукополисахаридами (необхідні для зміцнення кісткової тканини, хрящів, суглобів);
  • Жирами (потрібні організму для вироблення енергії і активної розумової діяльності);
  • Незамінними амінокислотами (необхідні для правильного функціонування організму).

Мамі, що годує можна і потрібно регулярно вживати в їжу холодець, оскільки в ньому містяться речовини, що сприяють активному відновленню жіночого організму після пологів. Однак слід уважно поставитися до вибору продуктів і внести корективи в рецептуру страви, щоб не нашкодити дитині.

Можливі проблеми та шляхи їх вирішення

При грудному вигодовуванні жінці необхідно уникати страв, що містять:

  • Підвищена кількість жиру (надмірно жирне грудне молоко гірше засвоюється малюком, провокує розлад шлунково-кишкового тракту);
  • Алергени (в холодці потенційно небезпечним продуктом є морква);
  • Прянощі (трави і спеції, додані в бульйон для аромату, змінюють смак грудного молока - дитина може відмовитися від їжі).

Холодець для годуючої мами слід варити з нежирного м'яса (яловичина або телятина, м'ясо курки або індички, свинина без сала) і кісток, можна використовувати натуральний желатин для отримання щільної структури. Варто поступово привчити організм малюка до нового продукту, ввівши в меню матері желеподібні бульйончик, зварені з курячих лапок.

Якщо у дитини виявлено алергія на моркву, не додавайте її в холодець. Бажано обмежити використання лука і перцю, часник допускається в невеликих кількостях - не більше одного зубчики на 2-3 літра бульйону.

Готову страву, безумовно, годувальниці можна їсти тільки без використання звичних гострих приправ - гірчиці та хрону. Дані приправи містять речовини, легко проникають в молоко і змінюють його смакові якості, а також можуть стати причиною виникнення алергії.

Свіжа зелень півники та кропу також не рекомендується, оскільки провокує підвищене газоутворення у немовляти і пов'язані з цим больові відчуття. М'ясо в холодець бажано нарізати маленькими шматочками.

Розширюємо меню

Як і будь-яке інше нове блюдо, холодець вводиться в раціон поступово. У перший раз допускається з'їсти близько 50 грамів продукту. Краще зробити це в першій половині дня, щоб можна було легко відстежити стан здоров'я дитини.

Якщо у малюка протягом декількох годин після вживання мамою нового блюда поведінка стала неспокійною, що вказує на дискомфорт в животі, експеримент з холодцем варто відкласти приблизно на місяць - за цей час організм дитини зміцніє і стане успішно справлятися з новими продуктами.

Алергічна реакція у вигляді висипу, почервоніння і набряку слизових не завжди проявляється «по гарячих слідах» - спостерігати за дитиною потрібно протягом двох діб, не додаючи в свій раціон і його прикорм ніяких нових продуктів.

Якщо експеримент пройшов благополучно, порцію холодцю можна збільшити до 200 грамів, проте не рекомендується вживати більше 500 грамів цієї страви протягом тижня.

Важлива умова: холодець повинен бути домашнього приготування, зварений зі свіжих продуктів перевіреної якості. Не можна вживати покупної холодець, виготовлений невідомо з чого і що містить консерванти.

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...