Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Продукти багаті білком вагітності

Білкові продукти для вагітних: таблиця і список

Період вагітності - це не тільки щасливий час, але і неймовірно відповідальний етап в житті жінки. Їй доводиться замислюватися, чим вона харчується, чим дихає і що її оточує в повсякденному житті. Особливо важливий раціон, так як від нього залежить харчування і розвиток плода. У цьому матеріалі ми розглянемо білкові продукти для вагітних, таблиця в самому кінці.

Продукти багаті білком вагітності

М'ясо і риба

Першими в списку продуктів, що містять білок для вагітності, стоять рибні і м'ясні продукти. Їх споживання сприяє зниженню ризику залізодефіцитної анемії і заповненню потреби жінки у вітамінах групи B. Рибу і м'ясо рекомендується купувати в охолодженому вигляді, а не в замороженому. Замороження вбиває велику частину корисних речовин, через що продукти, що містять білок при вагітності, стають менш цінними. Дозволяється їсти яловичину, свинину, баранину, кролятину, птицю, рибу і морепродукти.

Яйця

У список продукти для вагітних, що містять білок, входять яйця. У сирому вигляді їх можна споживати тільки від сільських курей, а інкубаторний продукт необхідно варити (бройлерні кури часто заражені лейкозом). При виявленні тріщини на шкаралупі, вживати яйце в їжу майбутній мамі не можна, як і будь-якій людині.

Продукти багаті білком вагітності

Перед приготуванням ретельно мийте яйця (бажано з милом) і варіть їх круто. Додавати білковий продукт вагітним можна в салати, супи та інші страви. Щодня допускається з'їдати не більше двох яєць, якщо немає особливих протипоказань (хвороби жовчного міхура або печінки). Особливо корисні перепелині яйця.

Молочні продукти

Один з корисних продуктів, що містять білок для вагітних зі списку - це йогурт. У ньому багато кальцію і він регулює функціональність травної системи. Йогуртом можете заправляти злакові сніданки, овочеві і фруктові салати. Додайте в раціон нежирний сир, молоко, ряжанку і кефір. В цілому молочні продукти є найважливішою білковою їжею при вагітності.

Злакові і бобові

Бобові, особливо чорна квасоля і сочевиця, багаті білком і корисними волокнами. Дані білкові продукти нормалізують роботу нирок і травної системи, а додатково знижують концентрацію холестерину в крові. Вживати квасолю і сочевицю краще у вареному або тушкованому вигляді. Приготований продукт можна додавати в салати та інші страви.

Гриби

Продукти багаті білком вагітності

До продуктів, що містять білок для вагітної, відносяться підосичники, білі гриби, печериці та лисички. Всі вони здатні накопичувати радіонукліди, тому збирати їх потрібно в екологічно безпечних районах або купувати в перевірених місцях.

Деякі лікарі рекомендують майбутнім мамам вживати тільки штучно вирощені печериці.

Насіння і горіхи

Фундук, мигдаль, арахіс, кедрові і волоські горіхи - все це корисні джерела рослинного білка. У них багато інших корисних речовин, а вживати їх рекомендується в перемеленої вигляді для кращого засвоєння.

Кунжут - ще один продукт, що містить білок для вагітних у великій кількості. За складом він схожий з мигдалем, але додатково багатий вітамінами B і E. Насіння соняшнику і гарбуза - це рослинні джерела протеїну, що містять вітамін E і натуральні жири.

Таблиця білкових продуктів для вагітних

Продукти багаті білком вагітності

Головна »Харчування» Вміст білків в продуктах від А до Я + загальна таблиця

Вміст білків в продуктах від А до Я + загальна таблиця

Продукти багаті білком вагітностіНа сьогоднішній день в раціоні харчування наших співвітчизників можна відзначити наявність деякого дефіциту споживання повноцінних білків (протеїнів), які, так чи інакше, важливі для кожного живого організму.

А адже багато людей навіть і не підозрюють, що білок є основним будівельним матеріалом, який бере активну участь у формуванні м'язових волокон, зміцненні волосся і нігтів, а також допомагає підтримувати вагу тіла на належному рівні.

Але, на жаль, організм людини не наділений здатністю запасатися протеїнами про запас, тому єдиним їх джерелом стане регулярне споживання продуктів з високим вмістом білка.

Його добова норма для людини розраховується наступним чином: при розміреному способі життя буде досить 0,5 гр. чистого протеїну на 1 кг власної ваги, при активних заняттях спортом і бажання зміцнити м'язову масу - 2 гр. вагітним жінкам і годуючим матерям - близько 1 гр.

Список продуктів багатих білком:

М'ясо птиці - це дуже хороший і корисний джерело незамінного і легкозасвоюваного білка (близько 20% від загальної маси). Крім того, таке м'ясо на відміну від інших його видів має низький рівень калорійності, плюс цілий ряд незамінних амінокислот, вітамінів і мінеральних речовин.

Яловичина - практично не поступається за своїми корисними властивостями м'яса птиці і містить в собі близько 25% тваринного повноцінного білка, також вона багата на незамінні і замінні амінокислоти, вітаміни групи В і залізо. Для найбільшого корисного ефекту рекомендується вживати у вареному або тушкованому вигляді.

Телятина - м'ясо багате на повноцінний білок і значно легше засвоюється організмом, ніж свинина. Підрозділяється на кілька категорій. Найкраще перша або друга. Вони містять у собі близько 20% корисного білка і не більше 2% жиру.

Конина - розбита на кілька категорій. Найбільш оптимальний вибір - це м'ясо 2-ої категорії, яке має вміст білка 21%, а ще багато на калій і залізо.

М'ясо кролика - від інших видів відрізняється своїми смаковими якостями і особливою корисністю для організму кожної людини. Цей дієтичний продукт містить в собі близько 21% повноцінного білка, плюс залізо, вітаміни, калій, фосфор і безліч інших корисних мінеральних речовин.

Свинина - цей продукт має мінімум сполучних волокон, через що м'ясо виходить більш м'яким на смак і дуже подобається людям. Але не завжди воно є корисним, наприклад, деякі сорти свинини мають дуже великий відсоток жирності і навпаки низький вміст протеїну (жир 50%, білок 12%). Тому, якщо ви вирішили схуднути, від такого продукту краще відмовитися на користь свинячої вирізки (білок 20%, жир 7%).

Продукти багаті білком вагітності

Наступний продукт після м'яса, який містить в собі величезну кількість повноцінного легкозасвоюваного білка (17%), а також омега-3 жирні кислоти, фосфор, залізо, цинк і сірку. Особливо яйця багаті на мінеральні речовини та жиророзчинні вітаміни.

Незважаючи на те, що в жовтку також містяться не зовсім корисні жири, експерти відзначають, що їх негативний вплив на організм нівелюється присутністю такого компонента, як лізин. До того ж, саме в жовтку зосереджені всі основні мінерали і вітаміни!

Але щоб вони принесли вам користь, яйце найкраще зварити, так як при такому типі тепловій обробці воно не втрачає своїх основних якостей (через наявність шкаралупи).

3. Молочні продукти

Сир - є відмінним джерелом повноцінного білка (14 - 18%). Але головне віддавати перевагу знежиреним його версіями, які мають найменше число калорій. Змішувати сир можна з йогуртом або кефіром, що в значній мірі підвищить його засвоюваність.

Найбільш підходящим часом для вживання молочних продуктів вважається вечір, так як в їх склад входить такий компонент як казеїн, який найдовше засвоюється організмом на відміну від інших інгредієнтів.

Сир - відноситься до продуктів багатим на білки, проте також він дуже енергоємний, тому слід вибирати його найменш калорійні різновиди, наприклад, бринзу або сир Фета. Найкраще вживати сири перед тренуванням, так як отримані зайві калорії легко підуть разом з фізичними навантаженнями.

Продукти багаті білком вагітності

Риба - це дієтичний, вельми корисний і смачний продукт. За наявності протеїнів вона практично нічим не поступається м'ясу (в середньому близько 16% білка). Найбільше його зміст в тунці, трісці, камбалі, форелі, скумбрії, лососі, сардинах і анчоуси. До того ж, риба містить в собі величезну кількість незамінних амінокислот, а також багато йоду, фтором, калієм, фосфором, магнієм, вітамінами групи В, А, Е і Д.

Основною її перевагою є мінімальний вміст сполучних волокон, більшою мірою представлених у вигляді колагену (желатину). Через це при варінні м'ясо риби стає дуже м'яким і легко розварюється, а білок простіше засвоюється нашим організмом. Єдине - варто відмовитися від копченої риби.


5. Овочі та фрукти

Людині, незнайомому з інформацією, які продукти багаті білком, дуже складно скласти собі повноцінний раціон харчування. Але ми вам в цьому допоможемо!

До складу свого щоденного меню ви обов'язково повинні включити тверді сорти фруктів: яблука. груші, манго, ківі, ананас, апельсин. а також фрукти з кісточкою (вишні, абрикоси і персики), так як всі вони багаті на рослинний білок.

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...