Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Можна давати гарбуз першого прикорму

Як приготувати гарбуз для грудничка

Останнім часом гарбуз в раціоні дорослої людини з'являється нечасто. Однак популярність цього вкрай корисного овоча для прикорму дітей неухильно зростає з року в рік. Чим корисно гарбузове пюре для грудничка, скільки можна давати і як правильно приготувати цю страву для малюка?Можна давати гарбуз першого прикорму

Корисні властивості

Гарбуз, поряд з кабачком і брокколі є одним з перших продуктів дитини раннього віку. Це пояснюється її гарною засвоюваністю і сприятливим впливом на травну систему. Володіючи волокнистої структурою, вона позбавляє немовляти від запорів і є хорошим засобом для їх профілактики.

Гарбуз містить вітаміни групи B, магній, бета-каротин і залізо, які незамінні для здоров'я кровоносної, нервової та імунної системи. Також в гарбузі в достатній кількості містяться фосфор, кремній, вітамін С, каротин, глюкоза. А вітамін D запобігає появі рахіту.

Особливість овоча в тому, що володіючи приємним солодким смаком, він подобається малюкам і вони їдять такий прикорм із задоволенням.

З якого віку і як давати гарбуз?

Багатьох матусь хвилює питання, з якого віку можна ввести в прикорм пюре з гарбуза для немовляти. Більшість виробників дитячого харчування на готовому продукті вказують вік 5+. Але краще давати гарбуз після 6 місяців, а якщо у малюка є схильність до алергії, то після 8. При появі реакції на продукт, не варто надовго від нього відмовлятися і через місяць можна повторно дати його дитині.

Також багатьох матусь хвилює питання, скільки давати гарбуза для немовляти. У перший раз малюкові достатньо 0,5 ложки, потім порцію кожен раз збільшують в 2 рази, поступово доводячи прикорм до 40 грамів на добу. Досить давати 2-3 рази в тиждень. У поєднанні з іншими овочами, поступово замінюють 1 годування.Можна давати гарбуз першого прикорму

  • Давати новий для дитини продукт в першій половині дня, бажано під час другого годування;
  • Чи не водити прикорм, якщо дитина хворіє або є будь-які прояви алергії;
  • Температура пюре повинна бути 37-40 градусів;
  • Між введенням нових продуктів повинно проходити не менше 2 тижнів;
  • Прикорм дається з ложечки, навіть якщо пюре рідке.
  • Часто буває, що після гарбуза дитина не хоче їсти інші овочі, тому бажано вводити її після кабачка, капусти броколі або цвітної. Якщо грудничку ввели в прикорм каші, то можна пюре додавати в них.

    Приготування пюре

    Кожній мамі вирішувати, приготувати прикорм самостійно або давати покупне дитяче харчування. Але все частіше жінки зупиняються на першому варіанті. До того ж гарбуз це такий продукт, який в сприятливих умовах зберігається всю зиму. Також вона не втрачає своїх корисних властивостей, якщо її заморозити.

    Готується таке пюре досить просто. Гарбуз звільняють від насіння, очищають і нарізають кубиками. Складають в каструльку і наливають трохи води. Варити на повільному вогні до м'якості шматочків, зазвичай не більше 15 хвилин, в залежності від сорту і розміру скибочок. Потім протирають крізь сито або подрібнюють блендером. Бажано перед годуванням додати кілька крапель оливкової або соняшникової олії, щоб усі корисні мікроелементи краще засвоїли.

    Гарбуз нарізають шматочками, також яблуко. Складають в каструлю, додають трохи води і ставлять на вогонь. Так як в яблуці міститься кислота, варити таке пюре буде потрібно не менше 20 хвилин. Потім маса трохи остуджують і подрібнюється. Аналогічно готується пюре з іншими фруктами і овочам: морквою, кабачком, грушею.

    Суп з гарбуза з молоком

    Крім пюре для прикорму можна приготувати суп з гарбуза з молоком. Для цього гарбуз аналогічно попереднім способам готують і ставлять на вогонь. Варити до напівготовності. Потім додають кипляче молоко і доводять до готовності. Можна використовувати коров'яче або грудне. Кількість молока залежить від бажаної консистенції. Після маса збивається в блендері і додається крапелька рослинного масла.Можна давати гарбуз першого прикорму

    Замороження

    Прикорм приготувати не складно, основна проблема в тому, що робиться це в невеликих кількостях. А розрізану гарбуз складно зберегти більше 3 днів, єдиний вихід - заморозити. Так вона збереже всі корисні властивості кілька місяців.

    Щоб заморозити, можна порізати гарбуз на порційні шматки і, загорнувши в харчову плівку помістити в камеру. Але краще заморозити дрібними кубиками, щоб можна було готувати відразу, без попередньої нарізки. Для цього гарбуз очищається, нарізається на шматочки, викладається на дошку і відправляється в морозилку. Потім скибочки зсипаються в пакет. Вони не злипаються і легко взяти потрібну кількість для приготування прикорму.

    Якщо приготовлено пюре більше, ніж потрібно на прикорм, то його теж можна заморозити, а потім додати в кашу при варінні або розігріти. Готове пюре зручно заморожувати в пластикових стаканчиках: виходять кубики, які легко дістаються і зсипаються в пакет.

    Також відмінним варіантом є заморозка овочевої суміші. Разом з гарбузом кубиками нарізаються морква, кабачок, брокколі і поміщаються в камеру. Слід врахувати, що морква варити потрібно довше, тому нарізати її потрібно більш дрібними скибочками. Овочі можна заморозити окремо або зробити суміш. Взимку з них можна буде готувати пюре, а в міру дорослішання немовляти овочеве рагу з додаванням м'яса і риби.

    Вводимо прикорм. Овочі

    Опубліковано жовтня 18th, 2009. Коментарі: 12

    Як я вже писала раніше, вводити прикорм дитині ми почали з овочів. Зупинюся докладніше на процесі введення овочів в раціон дитини.

    Перший день за рекомендацією ВООЗ дається половина чайної ложечки продукту. Протягом дня необхідно спостерігати за дитиною. Якщо з'явилися почервоніння і лущення шкіри, висипання, трапився пронос або запор, стілець придбав неприємний запах, став пінистим, з'явилося здуття живота, значить дитячий організм не готовий до прийняття цієї їжі. Поки більше не давайте її дитині. Спробуйте повторити введення продукту через 2 тижні. Або замініть його продуктом по послідовності.
    Черговість введення Овочів в прикорм . кабачок, гарбуз, цвітна капуста, брокколі, морква, картопля.
    Якщо реакція дитини нормальна, то на наступний день після початку введення прикорму доза збільшується на 1 чайну ложку і поступово доводять до вікової норми.

    У віці 6-7 місяців Добова норма овочевого пюре становить 150 грам.

    Вводячи наступний овоч не забувайте про поступовість! Після того, як ваш малюк спробував різні овочі, їх можна комбінувати. Дуже гарне і корисне поєднання: Гарбуз-Картошка-морквина. Можна поєднувати картопля з цвітною капустою або брокколі.

    Наш досвід введення в прикорм овочів

    Ми почали прикорм з кабачка. Через тиждень почали вводити гарбуз. Перший день я давала Анютка 0.5 ч. Л. гарбуза, і інший обсяг - кабачок. Другий день 1.5- 2 ложки гарбуза, решта - кабачок.
    Хочу зазначити, що донька не з'їдала той обсяг, який рекомендується, і я не наполягала. У віці 6 місяців вона з'їдала приблизно 60-70 грам овочевого пюре, пізніше ми довели цей обсяг до 100-120 грам.

    Зараз у Анютки ріжуться зубки, і вона з'їдає по 40-50 грам пюре. Це нормально. У період прорізування зубів дитина прикорму їсть менше, і іноді може зовсім від нього відмовлятися, і їсти тільки грудне молоко!

    Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
    Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
    Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
    Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
    Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...